חקלאות

1עגבניות הן אחד מהירקות האהובים והפופולריים ביותר מגידול בגינה הביתית. עם הגוונים התוססים שלהן של אדום, צהוב וירוק, העגבניות הן סמל של...

1גזר הם ירקות טעימים ומזינים בשימוש נרחב בבישול, אך לעתים קרובות מתעלמים מהעלים שלהם ונזרקים לפח. עם זאת, עלי הגזר הם אוצר נסתר שמציע...

3החצילים, עם צורתם האלגנטית והצבע התוסס, הם צמח פופולרי בגינות ביתיות. גודלו עבור פירות היער הטעים והרב-תכליתי, החצילים מוסיפים נופך של...

1בצל הוא יבול ירקות חשוב המוערך מאוד בשל טעמו הייחודי ואפשרויות מרובות לשימוש במטבח. קטיף בצל בזמן הנכון ואחסנה נכון...

53L'black שום זהו סוג של שום המיוצר בתהליך של תסיסה ממושכת של שום טרי, בטמפרטורות מבוקרות ועם לחות גבוהה. במהלך התסיסה, השום מאבד את...

70עונת גני הירק החדשה מתחילה באפריל, עם הגידולים שילוו אותנו לאורך כל תקופת האביב-קיץ. אבל מהם הירקות הגדלים במהירות לשתול ולקטוף...

66הפלפל האדום הוא ממוצא ונצואלי, והוא זן מפורסם מאוד, כמו גם בגלל החריפות שלו, גם בגלל היופי הייחודי של הצמח. אקרטה היא…

70יש עניין גובר בגידול הירקות האורגניים בבית, אבל לא לכולם יש מרחב חיצוני גדול לתרגל זאת. למרבה המזל, יש הרבה רעיונות יצירתיים ומעשיים...

63הפטריות שמפיניון (Agaricus bisporus (JE Lange) Imbach 1946), הידועות גם בתור פטריות הן מהתרבותיות ביותר בעולם ומוערכות בשל טעמן העדין והמרקם הרך...

85האסוציאציות בין צמחים בגינה אורגנית הם מנהג חקלאי הכולל גידול צמחים שונים יחד, כדי שיוכלו להועיל זה לזה ולשפר את הבריאות...

58 גינון עירוני הפך לפופולרי יותר ויותר בשנים האחרונות ככל שיותר אנשים מחפשים להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלהם ולאכול מזון טרי ובריא. ישנן מספר אפשרויות להצלחה אורגנית…

44העגבניות של בלמונט הן זן מקומי מיוחד של עגבניות קלבריה מכפר קטן בים הטירני של קוסנזה, כלומר בלמונטה קלברו (CS). לעגבנייה בלמונטה יש…